La Comida Rápida Amenaza Nuestra Identidad Zoque: "Sin Nuestra Gastronomía, No Somos Nada"
Mirena Mollinedo
SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS, Chis, a 22 de septiembre del 2025.- Los panzudos desfilaron hoy en el anuncio de la fiesta de la Santa Patrona del barrio de la Merced, a donde llegaron los primeros religiosos de la Orden Mercedaria en el Siglo XVI, tras la llegada de los españoles.
Es una festividad que se espera con fervor año con año en la que hombres del barrio se disfrazan con enormes panzas para ello usan cámaras infladas de carros que se ponen en la cintura.
Uriel Alberto, explicó que las llantas o cámaras infladas pesan demasiado porque son muy grandes como la que el porta mide más de dos metros, "son cámaras de tractor o maquinaria pesada, se usa para curar los pecados, la virgen te perdona, como salir con sus devotos tres años consecutivos para que la virgen cumpla tu penitencia".
El mero día de la Virgen de la Merced se celebra el 24 de septiembre por lo que dos días antes los panzudos salen a bailar por las calles del centro histórico como lo hicieron hoy bajo una pertinaz lluvia. Y se alistan para la celebración de los maitines el día de mañana.
En este colorido recorrido los esclavos mercedarios custodian a la virgen, redentora de los cautivos.
El cronista independiente Milton Tovilla Ozuna, informó que la tradición de los panzudos tiene más de 90 años, es una danza con moros que se hacía en la Merced, los moros son los musulmanas que con el tiempo se convirtieron en los "los terroríficos y graciosos panzudos de la Merced".
Alejandro un joven del barrio comentó "Hacemos una promesa, estamos liberando los pecados, es lo que uno quiere pedir a la virgen, la promesa que uno pueda cumplir, lo que prometas es lo que se cumple".
Los "panzudos"
que representan a los moros secuestraban y torturaban a los cristianos del medio oriente y que eran redimidos por los mercedarios".
Así transcurrió el anuncio de la fiesta de la Virgen de la Merced con música, cohetes y mucha algarabía.




