ERA inaugura el Sendero Extraordinario “Pañuelo Rojo” en el Cañón del Sumidero
TUXTLA GUTIÉRREZ, Chis., 8 de julio 2026.- En un esfuerzo por proteger el grano que ha impulsado la economía chiapaneca y nacional, el Gobierno de México, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), ha destinado un presupuesto histórico de 32.2 millones de pesos para emprender acciones fitosanitarias contra las plagas del cafeto. Si bien la campaña abarca ocho estados, Chiapas se posiciona como el epicentro de esta estrategia, no solo por ser el principal productor del país, sino por el impacto directo que estas medidas tienen en su tejido social y económico .
La medida, impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA), se ejecuta en coordinación con los Organismos Auxiliares de Sanidad Vegetal. El plan contempla el despliegue de 77 especialistas que brindan acompañamiento técnico, realizan monitoreo y controlan las principales amenazas del cultivo, siendo la roya del cafeto (Hemileia vastatrix) el principal foco de atención .
La roya del cafeto, presente en México desde 1981, provoca la caída prematura de las hojas y debilita la planta, reduciendo su capacidad productiva. Gracias al monitoreo permanente, durante el primer semestre de 2026 se muestrearon 10 mil 015 hectáreas, donde se verificó una presencia promedio en planta del 9.3% y en hoja del 2.6%. Estos indicadores, según la autoridad sanitaria, permiten descartar el riesgo de defoliación en los cafetales y representan una señal de alerta temprana que ha sido controlada .
Además del monitoreo, la estrategia incluye la profesionalización del campo. Hasta la fecha se han realizado 585 eventos de capacitación en beneficio de 8 mil 242 productores y productoras, principalmente de pequeña y mediana escala, en el manejo integrado de plagas (MIP), asegurando que el conocimiento llegue directamente a las fincas .
El impacto de estas acciones se refleja en las cifras. De acuerdo con datos de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), la producción nacional de café continúa en ascenso, estimando alcanzar más de un millón de toneladas al cierre de 2026 .
En este contexto, Chiapas se erige como el gigante cafetalero al aportar 392 mil toneladas de este volumen, superando ampliamente a Veracruz (256 mil) y Puebla (225 mil) . Derivado de las labores sanitarias implementadas, en los últimos cuatro años se ha sostenido una cosecha por arriba del millón de toneladas, casi 100 mil toneladas más que en los cinco años previos.
El café es uno de los productos que tuvieron un aumento considerable en el valor de sus exportaciones, con un 107.9 por ciento, al pasar de 415 millones de dólares en 2024 a 863 millones de dólares en 2025 . Esta bonanza, sin embargo, contrasta con los retos que enfrentan los cafeticultores chiapanecos ante el cambio climático.




