Ingeniera chiapaneca transforma desechos del plátano en bioetanol y busca apoyo

TUXTLA GUTIÉRREZ Chis., 17 de febrero 2026-
Lo que para muchas fincas es basura, para Brunette Acero se convirtió en una oportunidad de energía limpia. La ingeniera originaria de Chiapas detectó un problema ambiental persistente en la costa del estado: miles de toneladas de residuos derivados de la producción de plátano que, en muchos casos, terminan quemándose y contaminando el entorno. A partir de esta realidad, desarrolló un proyecto para transformar esos desechos agrícolas en bioetanol.

En el municipio de Mazatán, Brunette colabora con una finca productora de plátano donde se desechan alrededor de 20 contenedores diarios de residuos. Si se considera que en el municipio existen cerca de 50 fincas, la cantidad de desechos generados es enorme. Con frecuencia, estos residuos se queman, liberando contaminantes al ambiente y afectando la salud de las comunidades cercanas.

“Con estos desechos se puede construir bioetanol para universidades que generan energía limpia, además de transformar un problema ambiental en una fuente de energía renovable, reduciendo la contaminación y creando oportunidades económicas”, explicó la ingeniera.

El bioetanol es un compuesto utilizado como combustible para automóviles y como fuente de energía limpia. La propuesta de Brunette no solo busca mitigar la contaminación, sino también impulsar un modelo de economía circular que beneficie directamente a las fincas productoras.
“También puede ser un ingreso para estos lugares en Mazatán; las fincas desechan, se produce bioetanol y ese bioetanol se puede vender, generando ingresos para ellos. No se desperdicia: se genera”, señaló.

El proyecto nació como parte de su tesis profesional, pero la magnitud del problema la llevó a escalar la propuesta. En un país donde México figura entre los principales productores de plátano, la acumulación de residuos agrícolas representa un reto ambiental y económico que pocas veces se atiende de forma integral.

Gracias a la innovación y viabilidad de su propuesta, Brunette Acero fue seleccionada para participar en la edición 47 del Encuentro Nacional de la Academia Mexicana de Investigación y Docencia en Ingeniería Química A.C. (AMIDIQ), que se realizará en mayo en Cancún.

La ingeniera se encuentra gestionando apoyos económicos para poder asistir al encuentro y representar a Chiapas en este foro nacional de investigación. Hace un llamado a instituciones públicas, privadas y a la sociedad en general para sumar esfuerzos y respaldar un proyecto que, además de innovador, propone una solución concreta a un problema ambiental local con impacto nacional.

Su iniciativa demuestra que la ciencia aplicada desde lo local puede convertirse en una palanca de desarrollo sostenible, capaz de convertir desechos en oportunidades.