PRIMER CONGRESO GASTRONÓMICO EN TAPACHULA

El Instituto Gastronómico de Tapachula llevará a cabo el Primer Congreso Gastronómico dirigido a los alumnos de las diversas universidades del estado, donde expertos en el arte culinario impartirán temas de cocina de vanguardia, cocina molecular y cocina chiapaneca.

De acuerdo a la directora del Instituto Master Chef, Tania Berenice Ovilla Martínez, el evento se llevará a cabo los días 12 y 13 del presente mes, en las instalaciones de este plantel.

Abundó que dentro de los ponentes se encuentra el chef Mario Espinosa del estado de Mérida, Yucatán, y del sector el licenciado Ángel Ortiz.

El costo para los alumnos que quieran asistir a los talleres es de 400 pesos por persona, que incluyen las ponencias de los dos días.