Exportaran a Europa, 120 mil kilos de miel chiapaneca

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, Chiapas; a 27 de junio del 2016.- La Cooperativa de productores y exportadores de miel de abeja «Mieles del Sur», dio a conocer que se prepara para exportar a principios de julio próximo, 120 mil kilos de miel orgánica y convencional, a Italia y Alemania.

Verónica Patricia González Martínez, administradora de la planta, aseveró que participan 200 pequeños productores de la región Altos y Norte del estado de Chiapas.

En entrevista dijo que solamente están esperando que los exportadores den la aprobación para enviar la miel a Europa, ya que debe cumplir con una serie de requisitos para ser aceptada en el mercado internacional.

Explicó que la apicultura se complementa con la producción de café y es una actividad importante que apoya a la manutención de las familias de la región

González Martínez, afirmó que desde 1980, pequeños productores de la región, empiezan a exportar miel a Bélgica y a lo largo de todos estos años, han logrado  mantenerse en el mercado internacional y ya cuentan con la planta «Mieles del Sur», a donde los productores llegan a dejar la miel y de aquí se embarca en contendedores al puerto de Veracruz, para después ser exportado al continente europeo.

Finalmente, comentó que fue una cosecha mejor que la del 2014, «se lograron obtener 2 contenedores más, 40 mil kilos más, se va en contenedores de 20 toneladas, a pesar del cambio climático, repuntó la producción».