Existen 18 rastros clandestinos en la zona del Soconusco: J. Ortiz

TAPACHULA, Chis.,11 de abril de 2018.- El director general del rastro municipal de esta ciudad, Jorge Ortiz Arévalo, informó que existe un padrón 18 rastros clandestinos desde Mazatán a Cacahoatán donde se sacrifican animales ilegalmente. “Tengo un padrón de rastros clandestinos que me entregó la Fiscalía de Abigeato”. Ortiz Arévalo, manifestó que al sacrificar las reses ilegalmente, se distribuye la carne en los mercados de Tuxtla Chico, Cacahoatán y Tapachula.

El entrevistado, señaló que este problema de salud pública tendría que ser atendido por la Comisión Federal de Protección contra Riesgos Sanitarios ( COFEPRIS), pero hasta el día de hoy no ha intervenido, “ si hablamos de ganado robado, debe intervenir la Fiscalía de Abigeato, pero si hablamos de rastros clandestinos, debe ser la Secretaría de Salud”.

La preocupación de las autoridades del rastro es que se esté distribuyendo carne de dudosa procedencia, porque puede causar graves problemas en la salud del ser humano Recomendó a la población comprar carne en establecimiento con certificado de procedencia del producto “desde hace 15 días aproximadamente, el rastro regional de Tapachula ha dado este documento a las carnecerías lo que garantiza que el ganado cumple con las normas oficiales de matanza y distribución”

El también representante de la Sociedad Cooperativa Tablajeros la “Unión” señaló que en los municipios como Mapastepec y Pijijiapan, existen 40 ranchos cuarentenados con enfermedades de brucelosis y tuberculosis.