Exigen regular bares controlados por cerveceras en San Cristóbal

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, Chiapas, 29 de marzo de 2016.- Empresarios del ramo hotelero y restaurantero, exigieron poner orden con los bares que operan en el centro histórico de la ciudad.

Lenin Andrés Fonseca García, integrante de la Canaco y asociación de hoteles, señaló que además de que hay un monopolio cervecero, los establecimientos no respetan el reglamento de salud ni ambiental, que regula el nivel del ruido musical.

"Queremos que haya una regulación de los bares en horarios y vigilancia, ya que hay negocios que operan hasta las ocho de la mañana y afectan al turismo. Nos han roto cristales y cámaras de seguridad", aseveró.

Fonseca García, apuntó que los bares han tapizado el centro histórico y operan las 24 horas del día, sin ningún control.

Del monopolio cervecero que tiene acaparado superior y corona, en esta ciudad, mencionó lo siguiente: "Estas empresas son las que en realidad emiten el permiso a los bares con el compromiso de comprar cierta cantidad de cervezas con ellos.

Sostuvo que se han extendido 500 licencias de bares y cantinas, con permiso de restaurantes, pero en realidad son negocios disfrazados.

En entrevista precisó que estos bares irregulares operan en cada cuadra del centro histórico de la ciudad, afectando al comercio formal.

"Lo que es muy notorio es que el centro histórico, está tupido de restaurantes que están funcionando como restaurantes con bebidas alcohólicas y no tienen ni cocina", finalizó.