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Mirena Mollinedo
SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, Chis, a 2 de febrero del 2026.- Con una tamaliza típica de la región acompañada de chocolates y atoles de maíz, se celebró el Día de la Candelaria, en esta localidad donde la religión protestante ha ganado terreno frente al catolicismo.

Una decena de mujeres, preparan una variedad de tamales de bola, mole, chipilin, Azafrán, para venderlos abajo del Museo de la Ciudad, Musac.
Según la tradición, a quien le tocó muñeco en la partida de rosca el 6 de enero, este día deberá ofrendar tamales en la sentada del niño Dios.

Asimismo, barrios y comunidades que continúan fieles a su creencia, festejan el Día de la Candelaria, por lo que desde tempranas horas en sus templos queman cohetes.
Las expertas en cocinar el tamal coleto aprovechan este día para salir a vender en grandes ollas o peroles tamales calientes a un precio de 35 pesos cada uno, asimismo, llevan ponches de frutas, chocolates, champurrados,atoles de maíz, el atol agrio de y granillo.

Cabe mencionar que el Día de la Candelaria, es una tradición católica en la que se celebra la sentada del niñito Jesús de Nazareth, luego de su nacimiento en el mes de diciembre.
Es así como en San Cristóbal de las Casas, con una tamaliza de conmemora el Día de la Candelaria.




