Inaugura Secam Expo Café y Chocolate “Sabor de lo Nuestro”

SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, Chiapas, a 14 de noviembre de 2015.-­ Con el objetivo de fortalecer la comercialización de los productos derivados del café y del cacao chiapaneco, en los diferentes mercados, el gobierno de Manuel Velasco Coello, a través de la Secretaría del Campo, llevó a cabo la inauguración de la Expo Café y Chocolate “El Sabor de lo Nuestro”.

Esta exposición, es parte de la estrategia que el Gobierno Estatal implementa para generar más y mejores espacios de venta en el mercado local, nacional e internacional, en apoyo a los productores de Chiapas, para incrementar su producción y con ello, su calidad de vida.

En su participación, José Antonio Aguilar Bodegas, Secretario del Campo, destacó que la realización de este tipo de eventos, es de acuerdo a la instrucción del gobernador Manuel Velasco Coello, para dar un mayor impulso al café y cacao producidos en la entidad, debido a la situación que prevalece, ya que con esto se contribuye al repunte de la producción para volver a ubicar a Chiapas dentro de los primeros lugares en el país.

Así también, señaló que en cuanto a la atención al cultivo de café, en días pasados la Sagarpa dio a conocer oficialmente que se aplicará el Programa Nacional Integral para el Rescate del Café y el Combate de la Roya, un programa que tendrá una duración de 15 años, por decreto del Presidente Enrique Peña Nieto para darle el seguimiento adecuado.

De igual manera, para el cultivo de cacao, el gobernador Manuel Velasco Coello, ha instruido que a partir del 2016, se mantengan dos viveros específicos de la variedad de cacao de almendra blanca en la zona Norte y Costa chiapaneca, esto en respuesta a la necesidad de los productores, ya que es la que se requiere actualmente en el mercado.

Por su parte, Marco Antonio Cancino González, presidente Municipal de San Cristóbal de las Casas, reconoció el esfuerzo y compromiso del Gobierno Estatal, quien por medio de la Secretaría del Campo ha dado su respaldo a los productores, para impulsar al sector agropecuario chiapaneco, por lo que trabajarán de manera coordinada, para darle una puntual y eficaz respuesta a todas sus demandas.

A su vez, Xochilt Reyes García, productora de chocolate y en representación de los expositores, agradeció al gobernador Manuel Velasco Coello, por el apoyo que le ha dado a los cafeticultores y cacaoteros de Chiapas, al abrir espacios para la promoción de sus productos para su comercialización, beneficiando también de esta manera a sus familias.

Cabe mencionar que esta expo es el escaparate para la venta de 40 líneas de productos agropecuarios y orgánicos, en la que participan 24 agro empresas chiapanecas y 8 provenientes de Tabasco, del Estado de México y del Distrito Federal, mismas que se dedican a la elaboración de productos a base de café y de Chocolate.

La expo “El Sabor de lo Nuestro” se realiza del 14 y 15 de noviembre, en las instalaciones del Centro Integral de Capacitación y Negocios (CICAN) en San Cristóbal de las Casas, con la presencia de 32 agro empresas chiapanecas, quienes buscan podrán tener la oportunidad de abrir negocios con otros productores de Chiapas así como con cadenas comerciales, para su posicionamiento a nivel nacional.

En este evento se contó con la presencia del diputado Hugo Francisco Pérez Moreno; Marden Camacho Rincón, Presidente de la Fundación Produce Chiapas; de Efraín Hernández Martínez, Presidente Estatal de FIRA, entre otras autoridades agropecuarias.