En marcha 18 congreso de COCS en Chiapas

TAPACHULA, Chis.,22 de agosto de 2018.- Durante los días 22 y 23 de agosto, se llevará el 18 congreso estatal de Coordinadores Comunitarios de la salud denominado Alimentación y Nutrición en la Atención Primaria.

En esta actividad se realiza un encuentro con los trabajadores que se dedican a la tarea de la promoción a la salud de las comunidades rurales, donde se analizan diversos temas académicos y se comparten experiencias exitosas. Honorio Gerardo Ángel, presidente de los coordinadores comunitarios, dio a conocer que en esta ocasión se abordó el tema de la nutrición sobre los alimentos producidos en la región “cada zona es muy rico en alimentos, los cuales sirven para enseñarle a la población infantil y enfermos diabéticos como procesarlos y consumirlos”.

“Este congreso es dirigido a los coordinadores comunitarios de salud para que a su vez repliquen a las comunidades para la prevención de enfermedades”.

El galeno, destacó la importancia del tema de la nutrición es para evitar enfermedades como la obesidad y la desnutrición en niños y las patologías como la diabetes, hipertensión en adultos mayores. Ejemplificó que en la zona del Soconusco, se promueven los alimentos a base de soya y la espinacas como alimentos saludables principalmente para personas con diabetes.