El Tamal, de origen prehispánico y manjar tradicional en Oaxaca

OAXACA, Oax., a 24 de julio de 2016.-De origen prehispánico y manjar tradicional en Oaxaca, el tamal es una de las delicias gastronómicas con más variedad de preparación, que se puede disfrutar tanto en grandes  banquetes como en festividades de comunidades indígenas. Con o sin relleno, sabor dulce o salado, envueltos en hojas de plátano o en totomoxtle, los hay de diferentes formas, cuadrados, alargados o hasta redondos.