Churipo, plato del siglo 19 que degustó José María Morelos
CIUDAD DE MEXICO, 22 de abril de 2016.-Cada año la UNAM se convierte en la sede de una original tradición, en la que los hombres les regalan libros a las mujeres y ellas les devuelven la atención con rosas. Se trata de la Fiesta del Libro y la Rosa instituido por la UNESCO cada 23 de abril, pues se conmemora el fallecimiento de tres escritores emblemáticos de la historia literaria mundial: Miguel de Cervantes Saavedra, William Shakespeare y el Inca Garcilaso de la Vega.
Esta edición es especial, pues se cumplen 400 años del aniversario luctuoso de los tres escritores.
Para conmemorarlos como se debe, la Fiesta no sólo será el tradicional intercambio de libros, sino una celebración multidisciplinaria que reunirá música, danza, teatro, artes visuales y cine. Además de un invitado de lujo: Cataluña, de donde proviene la fiesta.
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