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TAPACHULA, Chis., a 07 de noviembre.- Desde hace más de 20 años, el país europeo de Austria, compra café chiapaneco a productores de la organización indígena de la zona sierra de Motozintla, este jueves el austriaco Franks Bens, representante de la empresa Eza, empresa dedica al comercio justo, compró dos lotes de café orgánico en México en un precio de 190 dólares.
El austriaco entrevistado, explicó que el café orgánico, en especial chiapaneco es un gran éxito, es un gran placer ver cómo se desarrollan en México, y demuestra de la buena calidad de Isman, tiene un éxito en Austria, y cada año tenemos un año de crecimiento, así que no recibimos quejas de la calidad, sino aplausos por el buen producto.
Revelò que en esta ocasión compraron dos lotes anuales, de 370 sacos, dependen un poco a veces de la demanda, y tal vez pida otro lote en primavera, cuando tengamos una visión más clara de la tendencia para pedir más, así que hay mucha demanda de café orgánico.
Añadió que la empresa que representa, busca ayudar de alguna forma a los productores de café, ya que en la actualidad un quintal de café lavado en Centroamérica tiene un valor promedio de 160 dólares, mientras la bolsa de valores que está deprimida, compra a 100 dólares así que jamás va recompensar el esfuerzo de los productores, serán fervientes en este cultivo.
Indicó que el café orgánico a través del régimen de comercio justo, tiene un mecanismo de precio mínimo, en caso que el precio baje en la bolsa, así que el precio mínimo está a arriba de estos 140 dólares por 100 libras de café oro puesto en puerto, en barco, además hay un premio por desarrollo, y un premio para el esfuerzo del café orgánico que son 30 dólares, así que garantizamos al Isman un precio de 190 dólares, además Isman, nos entregan una buena calidad de café.